BREEZ se sitúa en la entrada del local como kiosco de autoservicio cuyo objetivo es eliminar colas y reducir la dependencia del personal de mostrador. Los clientes pueden explorar, personalizar su pedido y pagar por sí mismos mediante comandos de voz, pantalla táctil, escaneo RFID o reconocimiento facial. La interfaz gamificada añade recompensas en tiempo real, ofertas personalizadas e insignias de logro para que la experiencia sea más interactiva.
Como el sistema recuerda preferencias anteriores al reconocer a un cliente recurrente, repetir el pedido se reduce a una confirmación y las sugerencias de venta cruzada se adaptan al historial de compra. Cyntra presenta esta capa de IA como una forma de reducir el error humano, los pedidos equivocados y el desperdicio de materiales, mientras que las sugerencias de carrito inteligente y la detección de artículos olvidados elevan el ticket medio.
BREEZ no es un dispositivo aislado: se conecta con el resto de la stack de Cyntra (POS, mPOS, pantalla de cocina, pantalla de cliente y señalización) y con sistemas de back office como Clover, Square, NCR o SAP. Los operadores con varias sedes obtienen control centralizado e información basada en IA sobre stock, precios y promociones. El precio se cotiza por implantación, por lo que se solicita una demo en lugar de comprar online.