BREEZ se place à l'entrée du point de vente comme une borne libre-service destinée à supprimer les files d'attente et à réduire la dépendance au personnel de comptoir. Les clients peuvent parcourir, personnaliser leur commande et payer seuls via commandes vocales, écran tactile, lecture RFID ou reconnaissance faciale. L'interface gamifiée ajoute récompenses en temps réel, offres personnalisées et badges de réussite pour rendre l'expérience plus engageante.
Comme le système se souvient des préférences passées lorsqu'il reconnaît un client fidèle, une commande habituelle se résume à une confirmation, et les suggestions de vente croisée s'adaptent à l'historique d'achat. Cyntra présente cette couche IA comme un moyen de réduire l'erreur humaine, les commandes erronées et le gaspillage, tandis que les suggestions de panier intelligent et la détection d'articles oubliés augmentent le panier moyen.
BREEZ n'est pas un appareil isolé : il se connecte au reste de la stack Cyntra (POS, mPOS, écran cuisine, écran client et signalétique) ainsi qu'aux systèmes de back-office comme Clover, Square, NCR et SAP. Les opérateurs multi-sites bénéficient d'un contrôle centralisé et d'analyses IA sur les stocks, les prix et les promotions. Le tarif est établi par déploiement : on demande une démo plutôt que d'acheter en ligne.
