A Brikly adota deliberadamente uma abordagem modular no software de hospitalidade. Cada "Brik" resolve bem um problema operacional e todos compartilham um único conjunto de dados limpos: você configura ingredientes, receitas e fornecedores uma vez, e cada módulo adicionado depois lê essa mesma base, sem duplicar lançamentos. O módulo principal, CostingBrik, é onde a maioria dos operadores começa.
O CostingBrik acompanha o preço de um fornecedor desde a fatura até cada receita que usa aquele ingrediente. Se chega uma entrega com a manteiga 8% mais cara que a anterior, a plataforma detecta a mudança, marca as receitas afetadas e recalcula suas margens — o exemplo do site mostra a margem de um croissant de manteiga caindo 1,8 ponto. Assim o operador deixa de manter planilhas desatualizadas e passa a ver a rentabilidade real por prato, com comparação de fornecedores para identificar rapidamente onde está pagando demais.
O preço é notavelmente transparente para a categoria: CostingBrik é grátis por 30 dias e depois £39 por mês, sem compromisso e cancelável a qualquer momento, embora exija cartão e não haja ligações comerciais. O StaffBrik foi anunciado para abril de 2026, com visibilidade de custos como previdência, pensão e férias, e o SafetyBrik é descrito como gratuito para sempre. A empresa foi fundada por um operador com 17 anos de cafés, o que se nota no design prático, voltado a dias reais de operação.
